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熬薏米红豆要放糖吗

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  煮薏米红豆粥一般不要放糖,因为本身喝这个粥的目的是为了去湿,健脾,如果放糖虽然口感好,但是功能会降低,如果要放建议放冰糖。具体做法:

  1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。

  2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。

  3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。


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