青核桃是怎么弄熟的

　　正确方法如下：

　　方法一：盐焗核桃。

　　材料：核桃肉、盐水。

　　做法如下：

　　1、将青核桃肉用水清洗，按100毫升水20克盐的比例调盐水，将核桃肉放进调好的盐水里浸泡一晚后捞起；

　　2、放烤盘，烤箱预热，180°C烤10到15分钟即可食用。

　　方法二：琥珀核桃。

　　材料：核桃仁、冰糖、水、芝麻。

　　做法如下：

　　1、油锅加热到五成热，转小火，加入核桃仁炸酥捞出；

　　2、另起一锅，加入冰糖和水，大火烧至沸腾后转小火，不停搅拌，熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡；

　　3、加入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之与糖浆均匀混合；

　　4、撒上芝麻即可食用。

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