大虾的家常做法油焖大虾
更新时间:
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。
2、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味);
3、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香;
4、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色;
5、将对虾两面煎制变为金黄色,即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制,使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制,待汤汁浓稠吸附在对虾身上出锅装盘即可。
大虾的家常做法油焖大虾相关文章:
★ 油焖大虾家常做法
大虾的家常做法油焖大虾
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。2、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:电热水龙头电死人几率高吗 电热水龙头电死人新闻是真是假
下一篇:复兴号学生票打折吗