培根怎么炒

　　1、准备材料：培根4片、大白菜叶3-4片、蒜两瓣、油一匙、盐适量。

　　2、制作过程：培根切小片，白菜手撕成合适大小，蒜去皮略拍松。炒锅放油加热，下蒜瓣略煸，然后加入培根煸香，倒入白菜。

　　3、先不要放盐，一直将白菜翻炒到变软变塌出水，继续翻炒，直到水分收干，再加少许盐调味。翻匀后即可出锅。

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