在家自己煮清汤火锅怎么做
更新时间：
1、工具/原料：半只鸭子、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种火锅配菜。
2、根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭，把鸭子洗干净，之后用刀斩切成麻将块大小，再次放入清水中洗净。
3、锅中加入适量的清水，冷水把鸭肉放入锅中，先开火把水烧开，之后等两分钟将鸭肉取出，把锅中焯过鸭肉的水倒掉。
4、大葱切段，生姜切片，大料简单处理一下，把切好的大葱段和生姜片下入锅中，大料也下入锅中。
5、开大火把锅中的水煮沸腾，闻到大料的香味之后把鸭肉放入锅中，然后盖上锅盖转为小火，持续煲汤两个小时左右。
6、打开锅盖加入适量的盐和鸡精调味，此时鸭汤的香味已经非常浓郁了，喜欢吃辣的朋友可以在这个时候加入一些辣椒段，另外再次切一些生姜片下入锅中。
7、再煮十分钟左右，清汤火锅底料就制作好了，把各种配菜处理一下，然后根据自己平常吃火锅的顺序开始涮菜即可。
8、这样做出来的清汤火锅简直比在火锅店里吃还要好吃。
在家自己煮清汤火锅怎么做相关文章：
★ 清汤火锅怎么做
★ 羊肚涮火锅怎么做
★ 煮虾火锅怎么做
★ 烧鸡公火锅怎么做
★ 煮咸鸭怎么做
★ 河蚌煮粥该怎么做
★ 乌骨鸡火锅怎么做
在家自己煮清汤火锅怎么做
1、工具/原料：半只鸭子、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种火锅配菜。2、根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭，把鸭子洗干净，之后用刀斩切成...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：琼瑶的小说紫贝壳结局怎么样了
下一篇：黄豆磨浆机跳闸是怎么回事
