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煎鸡蛋怎么不粘锅

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  1、先倒油再热锅,这样锅和油一起热比较节省时间。但是先倒油会导致油过热,煎鸡蛋的时候就比较容易糊,先把锅加热之后再倒油,热锅冷油就能保证油不会过热,鸡蛋也就不会糊更不会粘在锅上了。

  2、除此之外如果想节省时间,加些盐也可以有效的解决这个问题。


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