炒番薯苗技巧好难炒

　　技巧：

　　1、炒之前将根茎老的部分去掉；

　　2、蒜要在热油里爆香；

　　3、注意油锅是否烧热。

　　主料：番薯叶。

　　辅料：花生油，精盐。

　　做法：

　　1、采摘番薯苗，洗干净；

　　2、在热锅里加入油；

　　3、倒入番薯苗翻炒，加入适量盐；

　　4、炒至成熟；

　　5、出锅。

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