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酸菜炒鱿鱼怎么做

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  原料:主料:鱿鱼400克、酸菜300克。辅料:色拉油适量、胡椒粉适量、鱼露适量。

  步骤:

  1、鱿鱼两条。

  2、洗净撕去外膜,横切成圈状。

  3、把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出。

  4、锅内放油。

  5、下鱿鱼略炒。

  6、加入切好的酸菜。

  7、滴几滴鱼露。

  8、下胡椒粉调味后起锅。菜品完成。


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