酸菜炒鱿鱼怎么做

　　原料：主料：鱿鱼400克、酸菜300克。辅料：色拉油适量、胡椒粉适量、鱼露适量。

　　步骤：

　　1、鱿鱼两条。

　　2、洗净撕去外膜，横切成圈状。

　　3、把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫后捞出。

　　4、锅内放油。

　　5、下鱿鱼略炒。

　　6、加入切好的酸菜。

　　7、滴几滴鱼露。

　　8、下胡椒粉调味后起锅。菜品完成。

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