卤水里放鱼露有什么作用

调节汤汁的鲜味。

鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。 功效：鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。

卤水里放鱼露有什么作用相关文章：

★ 炒鸡蛋放醋里有什么作用

★ 酒吧里卖的都有什么啤酒啊

★ 新鲜鳗鱼鱼泡有什么营养

★ 手机放枕头底下有什么危害

★ 沉香放烟里有什么作用

★ 辣白菜里为什么要放鱼露

★ 吹空调放盆水有什么好处和坏处

★ 槟榔放酒里掺着喝有什么用

★ 猪蹄汤里可以放柠檬吗有什么作用

★ 买鸡蛋放稻壳有什么作用