潮汕炸番薯的做法
更新时间：
1、用料：油、红薯1-2个、面粉150克（具体看番薯量）、水200克、白糖20克、盐半小勺（可不加）、白胡椒粉半小勺（可不加）、孜然半小勺（可不加）。
2、水和面粉调和成不稀不稠，能挂住番薯的程度即可。调味料看口味适量加，或不加，单纯为了增加口感而已。
3、番薯切片，厚度约0.5厘米内即可，薄一点容易熟。一片片放到面糊里，翻两次面即可挂住，挂不住可能是太稀了，可以再加点面粉。放五六片待用，就可以准备油了。
4、大火下油，油温升高后用木筷子沾面糊戳进油里，有小气泡了，才可以下番薯片。慢慢改成中火炸，多翻面，炸到浮起来即可用筷子戳进番薯里，如果很容易戳进去，就可以捞起来控油了。
5、捞起来的番薯片尽量不要重叠在一起，不然容易凉了皮就软了，贴一起了。
潮汕炸番薯的做法相关文章：
★ 炸鸡蛋的做法
★ 炸春卷的做法
★ 炸豆奶的做法
★ 炸平菇的做法
★ 炸春卷的做法
★ 炸散子的做法
★ 北方炸果子的做法
潮汕炸番薯的做法
1、用料：油、红薯1-2个、面粉150克（具体看番薯量）、水200克、白糖20克、盐半小勺（可不加）、白胡椒粉半小勺（可不加）、孜然半小勺（可不加）。2、水和面...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：周星驰和元华合作的电影叫什么名字
下一篇：飘窗的空间怎么利用
