作文档>生活经验>其他

炸散子的做法

更新时间:

  1、取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复揉;

  2、饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用;

  3、锅中放植物油1、5公斤烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起;

  4、再将另一端入油炸至起小泡,然后将中段入,手持筷子来回摆动,稍炸,再全部入油,将两根筷子错开合并起来,抽出筷子,用筷子拢住使之不分开,炸至呈金黄色时捞出,摆在大圆盘中,围摆成多层圆柱形。


炸散子的做法相关文章:

炸散子的做法

1、取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复揉;2、饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用;3、锅中放植物油1、5公斤烧至八成热,取面团一...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文