白豆腐肉沫怎么做好吃

　　1、主料：白豆腐260g、猪肉100g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。

　　2、白豆腐切片。

　　3、肉末提前用生抽腌好。

　　4、热油锅爆香豆豉姜末。

　　5、豆腐片下锅煎炒。

　　6、两面炒匀之后，加入适量食盐。

　　7、肉末下锅炒散。

　　8、混合炒至肉末炒熟。

　　9、加入少量开水。

　　10、加入适量生抽。

　　11、放入少许香油，焖煮片刻。

　　12、起锅前放入葱花。

　　13、洒少许白胡椒粉，翻炒均匀即可。

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