蔬菜花样面食的做法及好处

　　蔬菜花样面食的做法：

　　1、胡萝卜擦丝；

　　2、胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水；

　　3、搅拌成胡萝卜汁；

　　4、中筋面粉、酵母搅拌均匀；

　　5、加入胡萝卜汁，把面搅拌成面絮状；

　　6、和成光滑的面团；

　　7、发酵到2倍大小；

　　8、排气，把面团分割成100克左右的面剂；

　　9、面团滚圆，排放入蒸笼，盖上盖子，静置约5分钟醒发；

　　10、开中火上汽后蒸15分钟，即可。

　　蔬菜花样面食的好处：蔬菜花样面食是一道面点，制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜，有健脾厚肠、除热止渴的功效，可谓是老少皆宜。

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