可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕吗
更新时间:
可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕,自发粉是一种复配粉,里面含有低筋粉,还有化学膨胀剂如泡打粉或者苏打粉,或有其他添加剂,以帮助做出来的蛋糕松发,可以做蛋糕,但自发粉只要加鸡蛋或水或油,稍加搅拌就能倒模具里直接烤出松软的蛋糕,而低筋粉,则需要依据配方依不同工艺制作蛋糕。
可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕吗相关文章:
可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕吗
可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕,自发粉是一种复配粉,里面含有低筋粉,还有化学膨胀剂如泡打粉或者苏打粉,或有其他添加剂,以帮助做出来的蛋糕松发,可以做蛋糕,但自发粉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:窥探表示什么意思
下一篇:帆布包发黄的原因有什么