腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制
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主料:梭子蟹3只。t
辅料:盐适量、白糖适量、干红辣椒3个、白酒适量、鸡精少量t。
做法:
1、 梭子蟹洗干净;
2、 挖开蟹盖,剪掉蟹面须,用清水清洗干净 ;
3、 用剪刀剪碎,放上盐,剪碎的干红辣椒、白糖、白酒、鸡精,搅拌均匀;
4、 放入瓶子,在冰箱冷藏6个小时即可。
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