腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制

　　主料：梭子蟹3只。t

　　辅料：盐适量、白糖适量、干红辣椒3个、白酒适量、鸡精少量t。

　　做法：

　　1、 梭子蟹洗干净；

　　2、 挖开蟹盖，剪掉蟹面须，用清水清洗干净 ；

　　3、 用剪刀剪碎，放上盐，剪碎的干红辣椒、白糖、白酒、鸡精，搅拌均匀；

　　4、 放入瓶子，在冰箱冷藏6个小时即可。

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