奶茶店的蜂蜜柚子茶是怎么做的

　　1、柚子在热水中浸泡10分钟左右，取出备用；

　　2、将柚子皮剥开刮，去除里面的白瓤；

　　3、将柚子皮刮成薄片，然后切成细丝；

　　4、柚子瓤去掉外层的薄膜和籽，然后剥成碎块；

　　5、在锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮10分钟，让柚子皮充分吸收冰糖水的甜味；

　　6、等柚子皮煮到半透明，放入柚子瓤；

　　7、等柚子茶的颜色由白色变为黄色，将火调小；

　　8、等锅内水分耗干，关火；

　　9、放凉后，加入适量蜂蜜。

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