福鼎白茶属于什么茶
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福鼎白茶属于白茶类,属于微发酵白茶,白茶是中国特产,其它产茶国家都不产白茶。但白茶的大部分是外销。银针过去销往俄罗斯、德国、法国和爱尔兰等地,白牡丹销往中国香港地区和东南亚国家。福鼎白茶的加工,由萎凋、烘焙2道工序完成。虽然白茶工艺简单,但鲜叶通过长时间的自然萎凋及加工处理,在适宜的温、湿、气、热条件下,其形态发生了深刻的物理与化学变化,形成了白茶特有的外形与内质品质特征。
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