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不放番茄的汤的做法

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  1、土豆去皮切块;胡萝卜洗净切滚刀块;洋葱切块。

  2、牛腩切小块,洗净焯水,去血水。

  3、牛腩入高压锅,加红酒、水适量。

  4、洋葱煸香;土豆、胡萝卜煸至表面略黄。

  5、将煸好的土豆、洋葱、胡萝卜放入汤锅,压好的牛腩连同汤汁一块入汤锅,再加沸水没过食材,加盐适量,大火烧开,加盖转小火炖.。

  6、小火煮20到30分钟后,将卷心菜洗净撕成小块,加盖再煮10分钟即可。


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