用面包糠怎么做油炸大虾

　　1、原料：虾仁200克，面粉100克，胡椒粉10克，鸡蛋100克，面包糠150克。

　　2、将200克虾仁倒入水中浸泡。

　　3、搅拌，洗出杂质。

　　4、在面粉中加入10克胡椒粉并搅拌均匀。

　　5、在碗中打入鸡蛋2个并用搅拌器搅拌均匀。

　　6、向碗中倒入150克面包糠。

　　7、将虾仁洗净后去壳。

　　8、先将虾仁沾上面粉。

　　9、然后浸入蛋液中。

　　10、最后裹上面包糠装盘备用。

　　11、起锅烧油，油温升热后。

　　12、将虾仁放入锅中。

　　13、炸至两面金黄，捞出控油即可。

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