用烤箱怎么做烤串

　　1、羊腿肉500g，彩椒（红，绿）适量，洋葱适量，菠萝1个，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉适量，盐3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml。

　　2、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上。

　　3、各种果蔬切块备用。

　　4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。

　　5、剩下的羊肉也串起来烤串。

　　6、预热烤箱上下火200度，烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟，中间将烤串翻一下面。

　　7、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉。

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