白菜蒸咸鲅鱼怎么做

　　材料：鲅鱼、辣椒碎、白菜、味精、色拉油、香葱、盐。

　　做法：

　　1、将鲅鱼洗净放在盘子里；

　　2、将白菜改刀装盘；

　　3、将鲅鱼切段后放到白菜上面；

　　4、撒少许干辣椒碎、味精、盐，再加入适量色拉油；

　　5、将凉水装进锅里，水开后再将装鱼的盘子放进去蒸15分钟；

　　6、蒸好后，撒些香葱碎点缀下即可。

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