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开胃雪碧萝卜的做法

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  主料:胡萝卜350克。

  调料:盐2克、白砂糖20克、雪碧400克等。

  雪碧胡萝卜的制作步骤如下:

  将胡萝卜去皮。将去皮胡萝卜切2寸长,1寸宽的片,在中间开一刀,放少许精盐腌5分钟。把腌好的胡萝卜用凉开水洗净,将雪碧汽水、白糖倒入碗中,放入胡萝卜浸泡,放入冰箱。拿出冰箱中腌制好的的胡萝卜片,在胡萝卜片中间翻转一下后装盘即可。


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