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如何用电饭锅做卤鸡翅详细步骤

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第一、 鸡翅买回家之后浸泡在清水里,如果是冷冰的鸡翅先自然解冻。浸泡二十分钟左右清洗干净,放进开水锅里面焯一下水捞出来。

第二、 鸡翅放进盘子里,在上面划上几刀,然后倒一些料酒、生抽、食盐以及一点耗油腌制,再放进去一些葱姜蒜末,腌制半小时就可以。

第三、 电饭锅清洗干净,锅底铺上几颗小葱,再放上一些生姜片以及干红辣椒,将鸡翅一个个全部放进去,将腌制的汁水倒进去。

第四、 电饭锅按下煮饭键或者蒸煮健都可以,电饭锅就会自动工作的,卤好之后电饭锅会自动进入保温状态,装盘就可以啦。


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