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枣沫糊家常做法正宗枣沫糊怎么做

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  枣沫糊的做法及步骤如下:

  主料:红枣,红豇豆。

  1、红枣洗净,浸泡2小时,红豇豆洗净,浸泡10小时。

  2、将枣洗净煮熟,去核,用料理机打成糊状。

  3、锅中加水,放入泡过的红豇豆,加少许食用碱,煮熟。

  4、将豆子捞出,用料理机打成糊状,再次倒入锅中煮开。

  5、再倒入打好的枣糊,煮开。

  6、将面粉调成面糊,缓缓倒入面糊,边倒边搅,煮5分钟,出锅前加入白糖即可制作成栆沫糊。


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