胡萝卜怎样做又简单又好吃

　　胡萝卜做的既简单又好吃的做法如下

　　胡萝卜炒肉片：

　　主料：红萝卜、肉片。

　　辅料：盐、油、糖、生粉、生姜粒。

　　步骤：

　　1、红萝卜洗净，切成丝或片状；

　　2、红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切；

　　3、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴；

　　4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟；

　　5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒；

　　6、炒至红萝卜丝熟；

　　7、盛碟上菜。

　　炒胡萝卜土豆丝：

　　主料：胡萝卜、土豆。

　　辅料：黄油、大葱、料酒、盐、味精、白砂糖。

　　步骤：

　　1、将胡萝卜洗净，切成丝；

　　2、土豆洗净，去皮切成丝；

　　3、葱白洗净，剖开，斜切成丝；

　　4、将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透；

　　5、加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀；

　　6、加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

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