如何在家做灌汤包
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鸡爪放入锅中焯水,放入姜片,料酒,煮一会捞出洗净。
鸡爪一切为二,放入锅中,放入姜片,取出鸡汤,在肉末中打入一个鸡蛋。
姜末,葱,生抽,鸡汁,搅拌均匀,放入鸡汁,搅拌均匀,取出擀好的面,放入肉末,包成包子,放入蒸锅,蒸10分钟即可。
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