炸串怎么炸才会不油腻
更新时间：
1、控制油温：油温一般要在150℃以上，选中温。一般认为三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为150－180℃，油面翻动，青烟微起。七八成热的高温油，油温为200－240℃，油面转平静，青烟直冒。2、一次往油锅中加料不要太多，太多加热不及时，容易造成包油”，会很油腻。
炸串怎么炸才会不油腻相关文章：
炸串怎么炸才会不油腻
1、控制油温：油温一般要在150℃以上，选中温。一般认为三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为150－180℃，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：浙江省内有什么好玩的地方
下一篇：王者周战报视频怎么弄
