蜂蜜柚子茶做好放几天可吃
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三天后喝,主要是为提升口感,让蜂蜜和柚子通过存放一定时间后,味道充分融合。
蜂蜜柚子茶的做法:
材料:柚子、蜂蜜、冰糖。
做法步骤:
1、将柚子洗净,用食盐搓洗表皮,再放进60度左右的水中浸泡10分钟,可以去掉柚子表皮的蜡质。
2、将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,可以减轻苦味。
3、柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟。
4、锅中放入水、冰糖,烧开后,放入柚子皮,转小火煮一会。
5、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,熬至粘稠。
6、关火,晾凉,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右即可。
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