生腌茄子的做法
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1、茄子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时。
2、茄子腌好后,放上味精,加香油,拌匀即成。
3、食时,甜面酱同茄子一起上桌,用来蘸食。
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生腌茄子的做法
1、茄子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时。2、茄子腌好后,放上味精,加香油,拌匀即成。3、食时,甜面酱同茄子一起上桌,用来蘸食。
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