蛋营养价值

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

蛋营养价值相关文章：

★ 鹌鹑蛋跟鸡蛋哪个营养价值高

★ 龙头鱼有什么营养价值

★ 猕猴桃有什么营养价值

★ 探花蛋的营养价值怎样

★ 毛蛋的营养价值和危害

★ 鸽蛋的营养价值

★ 熊猫豆的营养价值

★ 绿豆营养价值和功效

★ 菌类营养价值高5种常见蘑菇的独特功效

★ 鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高