求蚝干粥做法

　　蚝干粥营养价值高，易吸收，易做，口味香醇，老少皆宜。以下介绍两种蚝干粥的做法。

　　排骨蚝干粥

　　材料：

　　蚝干、白米、排骨、香菇、胡萝卜、葱段、姜片、水、盐、胡椒粉、香油。

　　做法:

　　1、蚝干洗净泡水1小时，白米洗净，香菇洗净泡水至软后切块，胡萝卜切块，备用；

　　2、排骨放入滚水中氽烫后，捞起放入冷水洗净备用；

　　3、取一锅，放入白米、排骨、水、姜片，大火煮滚后，转小火续煮30分钟；

　　4、取一油锅倒入2大匙油热锅后，放入香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出，放入排骨粥中，再将胡萝卜块放入续煮约30分钟，最后加入所有调味料拌匀即可。

　　生滚蚝干粥

　　材料：

　　蚝干、芹菜、生姜、糯米、大米、盐、胡椒粉。

　　做法：

　　1、生姜切散，芹菜切末，备用；

　　2、锅里放入适量清水，倒入同分量的大米和糯米熬成米粥；

　　3、起锅前加入盐、蚝干、胡椒粉和芹菜拌匀即可。

求蚝干粥做法相关文章：

★ 干蚝的家常做法

★ 求冬天各种粥做法

★ 黄瓜钱炒土豆干的做法

★ 腌酸辣萝卜干的做法

★ 求马兰糕的做法

★ 韭菜炒豆干的做法

★ 急求炒咸菜的做法

★ 菠菜山药粥做法窍门

★ 求简单湘菜的做法

★ 求墨西哥特色菜及其做法