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求墨西哥特色菜及其做法

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  墨西哥特色菜:青葱肉汤蒸鲜贝

  配料:

  橄榄油、大葱、青葱叶、墨西哥辣椒、干白葡萄酒、黑胡椒粉、海贝、烤法棍面包、 欧芹

  做法步骤:

  1、在锅中倒入橄榄油,将橄榄油预热;

  2、将切成段的葱倒入锅中,用文火将葱煎四到五分钟,直至葱变成金黄色;

  3、将青葱叶、墨西哥辣椒和白葡萄酒倒入锅中煮沸后撒入胡椒粉和海贝,煮四到五分钟;

  4、在碗中放入烤面包片,将海贝盛到碗中后拌上欧芹即可。


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