杭州荷花糕的制作方法
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1、首先把米淘好用水浸泡2小时到4小时左右。
2、将水倒掉,把米放在筛网内晾干。
3、用搅拌机里的 干磨 将米打成粉状。
4、将米粉放在碗里,蒸熟。
5、去适量数米粉,加入热水搅拌均匀。
6、蒸熟即可。
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