热干面配料如何调

调制热干面芝麻酱制作步骤：

1、加入少许花生酱：将芝麻酱舀到小盆中，加少许花生酱，这样调出来的芝麻酱味道更加浓郁，后味不会发苦；

2、烧一壶开水待用；

3、等水烧开后倒入盆中的芝麻酱和花生酱里，一定要一点一点的倒水，用筷子搅拌，刚开始特别粘稠，但是不用在意，继续加水搅拌，记住一次不能加太多水，应该慢慢加水慢慢搅、直到糊状，搅拌均匀后不要再倒水，太稀调面时挂不上味，太稠拌不开，这个稀稠自己掌握。调出来的麻酱香味四溢。

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