玫瑰苹果酱如何做

　　1、食材：苹果500克、水800克、茶饮玫瑰花3克、冰糖80克、盐4克、蜂蜜60克。

　　2、苹果去皮切成0.7厘米见方的小丁，边切边放在冷水中浸泡，以防氧化变色。

　　3、盐、冰糖、蜂蜜、茶饮玫瑰花（温水浸泡五分钟）。

　　4、把苹果丁和水放入砂锅中。

　　5、烧开锅转小火煮20分钟放入盐。

　　6、同时放入冰糖。

　　7、盖上锅盖大火煮30分钟。

　　8、总时间50分钟后放入玫瑰花瓣小火煮10分钟。

　　9、用勺子把苹果丁捣碎，有一些颗粒无妨。

　　10、粘稠后关火。放入蜂蜜调匀盛出装盘。

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