甜咸粽子之争是什么意思
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甜咸粽子之争是因为地域文化的差异,所以出现了甜粽子,和咸粽子的吃法,就有了甜咸粽子之争了。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶,或柊叶、簕古子叶等包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
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