藕片炒芹菜怎么做

　　主料：莲藕300克、芹菜200克。

　　辅料：油、盐、干红辣椒、鸡精、香醋、蚝油、老抽。

　　步骤：

　　1、将芹菜去叶洗净；

　　2、将莲藕切成条；

　　3、在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入莲藕翻炒；

　　4、翻炒至莲藕变色；

　　5、放入芹菜翻炒；

　　6、放入蚝油和老抽翻炒均匀；

　　7、放入干红辣椒翻炒，放入鸡精翻炒至香味溢出装盘即可。

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