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白果可以和淮山一起吃吗

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  二者没有配伍禁忌。另外白果和山药都属于药食两用的中药,二者搭配既可以当作食物食用,也可以当作药物使用。

  山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的功效。

  白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。


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