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日式虾刺身的做法

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  1、鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块或冰水冰镇5分钟;

  2、将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀;

  3、虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用;

  4、冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆甘甜,柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力。


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