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怎样去除牛肉的尿骚味

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去除牛肉的尿骚味,可以加入几片干净的橘子皮和牛肉煮在一起,橘子皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,其中所含的挥发油可以去除牛肉的尿骚味。橘子皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。


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