桂林手撕白切鸡做法

　　1、手撕白切鸡属于凉菜/拌菜，主要原料是鸡肉，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级。

　　2、材料，姜葱、葱丝、香菜段、蒜蓉。自制油辣子、生抽、细砂糖、盐、香油、炒香的白芝麻。

　　3、锅里加水，放姜葱煮开。放入洗净的鸡。

　　4、盖盖煮8分钟，翻面，再煮8分钟，焖至鸡肉熟透。

　　5、等鸡肉晾凉后撕成丝。

　　6、加了炒香的白芝麻，香油，蒜蓉，葱丝，香菜段。

　　7、加生抽，细砂糖，油辣子，淋上烧热的油。全部材料一起拌匀即可。

桂林手撕白切鸡做法相关文章：

★ 桂林手撕白切鸡做法

★ 手撕猪肉的做法和配方

★ 手撕鸡腿做法

★ 手撕包菜的做法

★ 手撕肉松包家常做法

★ 手撕猪肉干的做法是先腌还是先煮

★ 自制手撕牛肉干的做法

★ 原味手撕饼的做法

★ 手撕饼做法和配方

★ 凉拌手撕杏鲍菇的做法