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自制手撕牛肉干的做法

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  手撕牛肉干这样做,吃着很带劲儿!

  牛肉切条

  凉水下锅,撇去浮末,放入葱姜,大料,桂皮,盐,鸡精

  放入老抽,料酒,煮30分钟,捞出控干水分

  油温六成热下锅炸,小火慢炸,炸干巴捞出

  起锅烧油,放入牛肉干,辣椒油,麻椒油,撒一些辣椒面,熟芝麻,烧烤料

  翻炒均匀

  最后出锅装盘即可享用啦!


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