延庆火勺的面怎么和
更新时间:
延庆火勺的面用粘的玉米面加温水和成面团,盖上湿布醒20分钟即可,延庆火勺用温水和面,经烙、烤两道工序制作而成,直径大小在8-10cm左右,一面带有金线圈、呈虎皮色,干脆适口,具有浓郁的麦香和椒盐味。
因为外皮无油,内含水分极少,延庆小火勺便于携带又易于保存,现已成为享有盛誉的地方小吃,深受国内外宾客的喜爱。在延庆,火勺日销量可达5000斤左右,成为延庆人民不可缺少的食品。
延庆火勺被誉为延庆区"十大特色文化遗产"的延庆火勺,是北京延庆的风味特色小吃。和烧饼、驴肉火烧不同,延庆的火勺是用天然的火炉烘烤而成,里面有瓤,有一股椒盐的香味。延庆火勺的制作叫做"打火勺",一个"打"字简洁、生动、内涵丰富。
延庆火勺的面怎么和相关文章:
★ 水晶包的面怎么和
★ 肉合的面怎么做
★ 拉面的面怎么和
★ 馄饨的面怎么和
★ 板面的面怎么和
延庆火勺的面怎么和
延庆火勺的面用粘的玉米面加温水和成面团,盖上湿布醒20分钟即可,延庆火勺用温水和面,经烙、烤两道工序制作而成,直径大小在8-10cm左右,一面带有金线圈、呈虎皮...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:社会工作属于理科还是文科
下一篇:喝冰糖雪梨有什么好处