皮蛋瘦肉粥的制作步骤
更新时间:
1、原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵。
2、调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。
3、皮蛋剥壳,切成小块备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
5、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
皮蛋瘦肉粥的制作步骤相关文章:
★ 皮蛋瘦肉粥怎样做
皮蛋瘦肉粥的制作步骤
1、原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵。2、调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:brooklyn是哪国的
下一篇:记忆中的父亲第一段主要写.