大脑瓜的腌制方法

　　1、食材：大脑瓜200g、盐适量、韩国辣椒酱一勺、白糖少许、凉拌醋少许。

　　2、将大脑瓜择洗干净。

　　3、切段。

　　4、加白糖。

　　5、凉拌醋少许。

　　6、韩国辣椒酱，一勺就合适。

　　7、盐少许。

　　8、搅拌均匀。

　　9、放入保鲜盒，放冰箱保鲜放置一段时间入味。

　　10、装盘即可开吃。

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