鲜肉可以炒哪些菜
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1、芹菜炒肉。猪肉切丝加入料酒淀粉抓匀,芹菜摘洗干净切段,锅内热油,放入盐,倒入肉丝滑炒至变色,倒入芹菜翻炒均匀,加入适量水,煮约七到八分钟,最后加糖即可。
2、青椒炒肉。五花肉半斤洗净,将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净,将尖椒和青蒜切段。起油锅,下五花肉煸香并出出油,炒好的五花肉盛起待用。将辣椒,青蒜入锅煸炒,等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。
3、蒜毫炒肉。瘦肉切片洗净后用玉米淀粉和花椒面抓匀备用。锅烧热放入
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