酸豆角炒香干
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1、材料:酸豆角,香干,蒜末,盐,鸡精,五香粉。
2、将酸豆角切小粒,如果为了好夹的话,大点也不错 。
3、香干切小粒,热锅下油,油热放蒜末。
4、出香味后放香干,大火煸炒至表皮有点焦黄。
5、然后放酸豆角,加少许五香粉一起炒。
6、两分钟后,放盐,鸡精均匀后出锅即可。
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