熬鸡汤的方法
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1、新鲜小母鸡半只。
2、辅料准备好。小母鸡洗净斩件备用。所有辅料该洗的洗,该切片的切片,蘑菇洗净备用。
3、鸡肉入沙煲中烧开,撇去浮末。放入党参,放入黄芪,放入红枣。再次大火烧开转最小火煲90分钟。接着加入蘑菇,继续煲30分钟,熄火,入盐调味即可。
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