猪蹄汤怎么炖好吃
更新时间：
1、原料：猪蹄一只，花生适量，冰糖，配料：八角、桂皮、姜、葱、料酒
2、将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。
3、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。
4、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，接着放入盐，将泡好的花生放入，盖上盖子改用文火焖大约一 个小时，注意中途最好少开锅，所以为了避免糊锅，开始的时候冷水可适当多放一些。
5、最后，开锅观察准备出锅，用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果比较顺利地就进去了，就说明已经皮烂肉熟，接着就是开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅了。
猪蹄汤怎么炖好吃相关文章：
★ 鱿鱼汤怎么做好吃
★ 炖猪蹄汤怎么做
★ 蛋花汤怎么做好吃
★ 猪蹄汤怎么炖好吃
★ 藕夹汤怎么做好吃
猪蹄汤怎么炖好吃
1、原料：猪蹄一只，花生适量，冰糖，配料：八角、桂皮、姜、葱、料酒2、将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。3、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：娥开头的成语接龙
下一篇：齐白石是什么时候去世的
