如何判断螃蟹死了多久

　　1、捏壳：壳变软说明死的时间比较长。

　　2、看重量：重量减轻，很空也说明死的时间长。

　　3、看腿：蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长。

　　4、螃蟹死了一定不能吃了。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

　　5、吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。

如何判断螃蟹死了多久相关文章：

★ 海藻球如何看是否死了

★ 螃蟹死了4至6小时能吃吗 螃蟹死了五个小时到六个小时时间能吃吗

★ 海蟹死了多久不能吃

★ 螃蟹死了还能吃吗

★ 梭子蟹死了多久不能吃

★ 怎么判断蜗牛死了还是冬眠了

★ 甲鱼死了多久还能吃

★ 如何判断节温器坏了

★ 梭子蟹死了多久不能吃呢

★ 虾子死了多久就不能吃了